Rossomeraviglia Vino Rosso (Syrah) 2022/23 Favaro L'"Onirocep" è il biglietto da

L'"Onirocep" è il biglietto da visita irriverente dell'Azienda Pantaleone: "Pecorino" scritto al contrario

Al naso incanta con note fragranti di piccoli frutti rossi

magari da solo o con cioccolato fondente di alta qualità

erbe officinali e una sottile nota di cuoio e tabacco dolce

Rossomeraviglia Vino Rosso (Syrah) 2022/23 Favaro L'"Onirocep" è il biglietto daIl "Rossomeraviglia" il segreto meglio custodito di Camillo Favaro, un Syrah in purezza prodotto in tiratura microscopica (circa 300 bottiglie l'anno). Nato quasi per gioco dopo la scoperta di alcune viti "intruse" tra i filari, diventato un vino di culto. A differenza dei Syrah internazionali potenti e concentrati, questo un omaggio alla finezza del Rodano del Nord: suoli morenici e clima fresco donano al vino un profilo snello e verticale. Al naso