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Dettagli tecnici: 100% Merlot 15%Vol
Descrizione del vino: colore giallo paglierino
il Fiano prodotto da Pietracupa è una perfetta sintesi dell'espressività del territorio Avellinese
L’anidride carbonica è una mousse
Chianu Cruci Salina IGP - Antonino Caravaglio Natale 2023 Dettagli tecnici: 100% Merlot 15%VolDenominazione: Salina Bianco IGP Dettagli tecnici: Malvasia 80% e Cataratto 20% , bottiglia da 750ML , 13%Vol Vinificazione: La vendemmia manuale, in cassetta nella prima settimana di Settembre. In seguito diraspatura, macerazione per 4 5 giorni sulle bucce e fermentazione, pressatura e completamento della fermentazione (svolge anche la malolattica). Riposa sulle fecce fini fino allimbottigliamento dove subisce una leggera filtrazione. Il vino nasce
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