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con piccole macchie arancioni irregolari
ha dedicato particolare amore e cura
Il Cacio Marzolino misto è uno dei formaggi che hanno segnato la storia de Il Fiorino
Questo formaggio nasce da latte biologico proveniente dai pascoli di Maremma ed è pensato per chi è particolarmente sensibile a questo tipo di declinazione
Fiorin Blu Élite con piccole macchie arancioni irregolariIl Fiorin Blu un erborinato di altissima qualit, ottenuto dal pregiato latte dei pascoli della Maremma e arricchito con il Penicillium roqueforti. La crosta naturale, priva di conservanti, presenta tracce eleganti di muffe bianche e grigie. La pasta morbida e ben distribuita, con un'erborinatura solubile e tenera. Regala a chi lo assaggia un sapore intenso e bilanciato, accompagnato da un profumo vegetale deciso.
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