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4 semi interi e 1 legume fanno di questa farina un vero concentrato di benessere
offrendo un ottimo risultato alla vista
Senza sineresi: non rilasciano liquido e non bagnano la superficie del dolce
Prodotta con sola panna fresca selezionata proveniente dai pascoli italiani
ZUCCHERO INVERTITO SECCHIO KG.15 4 semi interi e 1Zucchero igroscopico con caratteristiche simili al miele. Lo zucchero invertito Laped presenta un residuo secco dell 81% ed un inversione superiore al 99%, ottenuta per via acida. La sua capacit di trattenere lacqua ed il suo potere anti cristallizzante, permettono di rallentare il processo di invecchiamento e di mantenere la sofficit del prodotto pi a lungo. Pu essere sostituto del miele qualora non si desiderasse il colore o il gusto dello stesso.
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