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d'altitude et les 35 vaches laitières paissent jusqu'à 1700 m
Composée de 22 coopérateurs
le Coeur de Neufchâtel
Fromage à Raclette à l'Ail des Ours vin voir notre vidéo iciNotre plus longue collaboration ! Cela fait des annes que nous travaillons avec Patrice Dfago. Ce fromager d'exception gre la fromagerie familiale sur l'alpage de Chaupalin, situ au coeur du domaine skiable des Portes du Soleil, au dessus des Crosets. Ce fromage a remport plusieurs fois des mdailles lors de Fromages&Cimes. L'un des meilleurs fromages raclette de notre assortiment, sans hsitation. Fromagerie 1800m d'altitude Les demi meules font
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