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Conseils de cuisson
Cuisson : Cette pièce est à griller et est à son meilleur saignant ou medium saignant
Cette huile d'olive fumée est issue d'un partenariat entre Olives et gourmandises et Les As du Fumoir
Format de 50 g
Contre filet Marchandises Conseils de cuissonCette coupe est voisine du filet mignon. Sa texture est trs tendre due ses fibres trs fines, et son got est en gnral lgrement plus prononc que le filet mignon. Cuisson : Cette pice est griller et est son meilleur saignant ou medium saignant. Pour une cuisson parfaite, rfrez vous des astuces de cuisson ici.
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