Francis Ford Coppola Winery Diamond Collection Chardonnay 2023 UPP-FR Als ze het over haar

Als ze het over haar stijl van Pinot Noir heeft legt Chantal uit: "Hier maken we een meer traditionele Gevrey Chambertin met veel fruit sterke tannines en een goede zuurgraad

een gehucht van Romanèche-Thorins

Pecorino fermenteert in grote

bekend als "appassimento"

Francis Ford Coppola Winery Diamond Collection Chardonnay 2023 UPP-FR Als ze het over haarDe koele lucht van de Pacific stroomt in de middag de dalen binnen die dwars op de oceaan staan, en diep het land in lopen. Monterey, het schilderachtige kustplaatsje ten zuiden van San Francisco, heeft zon mooi koel dal. Het fruit uit dit dal heeft een heerlijk rijp karakter, naast een mooie frisheid. De Chardonnay voor deze Diamond Collection Chardonnay is afkomstig uit dit dal, en hij wordt op het fruit gemaakt, door hem voor een deel te laten