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Ottimo con piatti di pesce anche affumicati
con note di pesca e agrumi di Sicilia
Tra le fila della Corte Estense
Affinamento in serbatoi in acciaio per 3-4 mesi con successivo affinamento in bottiglia per 2-3 mesi
Dardinello NERO D'AVOLA Ottimo con piatti di pesceAffinamento in contenitori d'acciaio per 4 5 mesi sur lies e successivo affinamento in bottiglia per almeno 2 3 mesi. Insolitamente vinificato secco. Colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli, al naso offre un bouquet intenso e persistente, con note di pesca e agrumi di Sicilia. In linea con le sensazioni olfattive, fresco e morbido al palato, con una piacevole armonia di salinit e mineralit. Ottimo con piatti di pesce anche
