Côtes-du-Rhône "Belleruche" Blanc Druivensoort_grenache noir De most ondergaat een op

De most ondergaat een op lage temperatuur gecontroleerde fermentatie waarbij twee verschillende gistrassen worden ingezet om de complexiteit van bouquet en smaak optimaal tot uiting te laten komen

het familiebedrijf in Rioja Baja

bereidingen van Livar Kloostervarken

Net als alle andere Beaujolais geldt ook hier fris serveren

Côtes-du-Rhône "Belleruche" Blanc Druivensoort_grenache noir De most ondergaat een opDe Ctes du Rhne komt uit het zuidelijke deel van het Rhne dal. Een gebied met een weids wijnlandschap van lage heuvels en immense plateaus. Alleen al gezien de mogelijke variaties in druiven kent Ctes du Rhne geen uniforme kwaliteit. Een effect dat nog versterkt wordt door verschillen in bodem, terrein en vinificatie en, last but not least, het vakmanschap van de wijnboer. Michel Chapoutier is visionair en pionier op het gebied van de biodynamische