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pressa piana a pressione molto bassa
seguite da pepe nero e chiodi di garofano
procede impalpabile nella trama tannica setosa e si fa ricordare in persistenza
un “piccolo” Brunello
Toscana Rosso IGT | Le Difese | 2020 | Tenuta San Guido pressa piana a pressione moltoLe Difese un vino rosso corposo dallo stile bordolese ma dall'anima toscana: connubio di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, affinato in barrique per 12 mesi. morbido, rotondo, elegante e vellutato, animato da un'equilibrata freschezza e da sentori di ciliegie, cioccolato, erbe aromatiche e spezie dolci
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