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Sa qualité professionnelle assure des résultats optimaux pour toutes vos recettes

Ce moule permet de réaliser simultanément 4 sucettes

est parfaite pour des bouchées sucrées ou salées à la finition impeccable

Complétez votre poste pâtisserie technique et sucres spécialisés :

Pro-Pannacotta – 800 g chocolat professionnel Sa qualité professionnelle assure desPro Pannacotta 800 g Sosa Ingredients Rf. 48650 Le glifiant Pro Pannacotta de Sosa est une poudre professionnelle 100 % dorigine naturelle, conue pour donner aux prparations une texture souple, fondante et lgrement glifie. Il est spcialement formul pour des desserts tels que la pannacotta, les mousses glifies, les nappages, et autres crations ncessitant une tenue parfaite sans rigidit. Issu dalgues rouges (carraghnane E407), ce glifiant vgtal est