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L’araignée de porc espagnole : C’est une pièce méconnue en France mais qui s’invite dans les meilleures tables tant elle est gouteuse et facile à cuisiner
La bavette est une viande aux fibres longues et peu serrées
Griller simplement après avoir été marinée
C'est une pièce de choix pour les carpaccios et tartares mais qui se défend très bien grillé dans du beurre
T-Shirt Côte de Boeuf Addict Taille:XXL L’araignée de porc espagnole :100% coton Bio 150 G Label Oeko Tex Coupe ajuste mode, longueur de corps confortable . Toucher agrable et ultra doux. Encolure ronde en bord cte.
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