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Vino raffinato
lo Champagne Brut Premier Louis Roederer matura per 3 anni in cantina e per ulteriori 6 mesi in bottiglia dopo lo sboccamento
Ha passato oltre 15 anni sui lieviti
Se il Piemonte può essere considerato la culla del Nebbiolo
Fèlsina Chianti Classico Berardenga 2020 Etna Vino raffinatoIl Chianti Classico Berardenga di Flsina nasce in vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, nel cuore della storica DOCG Chianti Classico. prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano entro le prime 3 settimane di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28 30C. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per altri 3 mesi
