Als we het hebben over grootheden als Didier Dagueneau
met een zo mooi jaar en met een extreem laag rendement per hectares (14 Hl/Ha: een gemiddelde top Bordeaux zit op 55
Heb 33 jaren moeten wachten om tegen het huis die top voor ons is
In 2014 besloot Château Lestage de traditie nieuw leven in te blazen en opnieuw topwitte wijn te produceren
Dom. des 7 pierres, Syrah 2024 1996 Als we het hebben overFrancois heeft 100 % gescoord met deze syrah, wat een verrukkelijke wijn, fruitig, fluweelzacht, elegant, fris en rond, medium body, en een enorm plezier op je tong. Je proef de best van de syrah, perfecte wijn voor een borrel met een plankje kaas, of een gerecht met kip, maar mijn favoriet met een gegrilde lamsschouder (5 uren in oven)