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Macération d'un mois et demi puis fermentation en cuve d'un mois
matière et épaisseur
La fraîcheur en bouche s’explique par une macération carbonique de quinze jours avant pressurage
Ce blanc opulent et puissant est issu de cépage falanghina
Magnum Munjebel MC Rouge 2013 Grèce Macération d'un mois et demiMagnum Munjebel MC Rouge 2013, Frank Cornelissen Lintensit de la robe est superbe, un rouge profond et satur. Notes de rose rouge et de fruits rouges sauvage, trs affirms et puissants. Une grande richesse de texture, matire et paisseur, et une bouche riche et aromatique soutenue par une frache acidit. Voici un millsime dj vnrable de ce pur nerello mascalese qui provient de la contrada Monte Colla (signification des initiales MC), une parcelle trs
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