Pierre de Tuf - 2018 Selection Domaine de la Chevalerie -

Domaine de la Chevalerie - Peu Muleau 2015 - Bourgueil    En savoir +

jusqu’au fromage avec un chèvre de notre région

beaucoup de tendresse et de rondeur

Domaine du Mortier - Les Graviers 2019 - Saint Nicolas de Bourgueil    En savoir +

Pierre de Tuf - 2018 Selection Domaine de la Chevalerie -Domaine de la Noblaie Pierre de Tuf 2018 Une cuve unique avec une macration longue mais surtout trs rare ! Elle est effectue dans une cuve de tuffeau datant du XVme sicle creuse directement dans le coteau. Pour finir, l'levage se passe la cave durant 12 mois dans un ft de chne. Aprs une heure de carafe, les armes se rvlent totalement. La subtilit de la vinification est prsente tout en prservant le fruit. La bouche est charnue et puissante, les tanins