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évoque ce vin blanc « Mustum »
1 guide de dégustation
cette parcelle est plantée de vieilles vignes de Grenache noir(70%) et Syrah(30%)
2 domaines en vogue à découvrir absolument : Domaine de Cigalus et Château l'Hospitalet
Indomptable de Cigalus 2025 vin blanc bio 75cl Les aspres évoque ce vin blanc «Le vignoble bnficie d un climat mditerranen, de type semi aride variante hivernale tempre, chaud et ensoleill, permettant une maturation avance de tous les cpages. L'aridit de ce climat, par sa faible pluviomtrie, est compense par des sols profonds (sdiments dposs par l Aussou ruisseau qui dlimite la proprit), qui emmagasinent plus longtemps les prcipitations hivernales, mais dont la fertilit est limite par la prsence en sous sol d'un grs lgrement
