Tournedos Coul=Vin Rouge fraîchement hachée sur place

fraîchement hachée sur place

apporte de l’onctuosité à vos plats mijotés ou en tajines

on vous le livre déjà cuit et même coupé en tranches😉 : Rosbeef Cuit

toujours faire cuire ses magrets de canard dans une poêle bien chaude

Tournedos Coul=Vin Rouge fraîchement hachée sur placeOrigine France Le tournedos est une piece de boeuf fondante, sans gras, et bien rouge, qui peut se cuire grille ou pole. Il est trs pris pour son association au Foie Gras pour raliser un Tournedos Rossini. Pour info, nous le dcoupons dans le mme morceau de viande que le Rosbeef (la macreuse de Boeuf) Cuisson : selon son paisseur et le got de chacun, il faut le saisir de chaque ct entre 1 et 3 minutes et peut se servir avec une bonne sauce au poivre.