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idéale pour des thèmes de Noël et de fin d’année
Ce moule appartient à la collection Pavoflex de Pavoni et permet aux pâtissiers d’atteindre un niveau de précision exceptionnel pour des créations aussi bien sucrées que salées
il est parfait pour créer des décorations de gâteaux impressionnantes et ultra-réalistes
Il est également un cadeau parfait pour les passionnés de pâtisserie et les professionnels cherchant à ajouter une touche personnalisée et sophistiquée à leurs créations
Isomalt en Poudre – 900 g Dessert 3D idéale pour des thèmes deL'Isomalt en poudre Sosa 900 g est l'dulcorant de rfrence des ptissiers et chefs sucriers pour le travail du sucre tir, sucre coul et sculpture artistique. Driv du saccharose, stable jusqu' 150 C sans coloration, il offre deux fois moins de calories que le sucre classique et conserve une translucidit parfaite. Le format 900 g signature Sosa est pens pour les ateliers, coles de ptisserie et professionnels en recherche d'une qualit technique constante.
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