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Issue de vieilles vignes (50 ans) sur un terroir calcaire Kimmeridgien
Avec une robe profonde mauve violacé ce vin exprime toute sa jeunesse
Aromatique en bouche
ce domaine familial de 68 hectares parvient à élaborer un Saint-Georges remarquable
Alsace AOP | Blanc sec Bio Demeter | Klevener de Heiligenstein Rombeau Issue de vieilles vignes (502022 13,5 75cl Cpage(s) : 100% Savagnin ros (trs vieux cpage anctre du Gewurztraminer) Biodynamie Demeter Vin Bio issu de fermentation aux levures indignes qui subliment l'arme authentique du cpage. Nez aromatique, riche, aux armes d'amande et de pche. Une bouche lgante, dlicate, soyeuse, des notes de litchi, d'pices, lgrement minrale, corps structur, bonne persistance.
