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Le couteau à désosser : doté d’une lame fine et rigide
ces cinq couteaux forment un set complet
La hauteur de lame protège les doigts et permet de ramasser facilement les aliments découpés
avec finitions soignées
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hinoki Le couteau à désosser :Description Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels, conus pour offrir polyvalence, matrise et lgance artisanale dans chaque prparation. Chaque lame incarne lquilibre parfait entre tradition japonaise et performance moderne : Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, idal pour trancher, hacher et mincer les lgumes avec prcision. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, parfait pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le
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