Cinsauriel Rouge 2012 Minéral et Sec des poivrons rouges marinés aux

des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti

Ce rouge monocépage provient de cinsaults des Terrasses du Larzac

d’agrumes et de miel blanc

Un vin de gastronomie qui s’accordera avec à peu près tout

Cinsauriel Rouge 2012 Minéral et Sec des poivrons rouges marinés auxCinsauriel Rouge 2012, Es d'aqui Jean Louis Pinto Ce 100 % cinsault cultiv sur sols schisteux prs de Saint Chinian est obtenu par fermentation avec levures indignes au cours de vingt huit jours de macration en grappes entires. Une partie du vin est leve en cuves dacier. Dune belle couleur rubis clatante, il offre un nez de poivre, de rose et de fraise, ainsi que des notes de garrigue, dolive noire confite et de pruneau. Vivace et puissant. Vin naturel