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Il permet la réalisation de confitures à texture épaisse

🌱 BIO · ✅ AOP · ✅ AOC · 🏷️ CASTELAS

IGP de Modène

la cour suprême du Wagyu

Chlorure de calcium tubo | 1kg livraison-france Il permet la réalisation deLe chlorure de calcium E509, l'alli de la cuisine molculaire. Additif minral en paillettes blanches inodores (E509), essentiel la sphrification inverse pour crer billes et perles cur liquide. Il sert aussi raffermir certains lgumes et fruits en conserve et apporter du calcium. Ingrdient technique de prcision pour les professionnels de la techno gastronomie. Sign Louis Franois. Format : tubo de 1 kg (carton de 6) Louis Franois.