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Pommard 1er cru Les Pezerolles Rouge 2017
Ample et généreux
à la fois grave et joyeux
nez fumé et fruité (cerise noire)
Canoe Gaillac Rouge 2011 Bourgogne Pommard 1er cru Les PezerollesCanoe Gaillac Rouge 2011, La Sorga Ce vin est un assemblage de braucol (60 %, vignes de soixante cinq ans), de duras (30 %, vignes de soixante cinq ans) et de 10 % de merlot provenant tous de laire dappellation de Faugres sur sols argilo calcaires et urgoniens. La vendange est grappe avant macration, lgrement pige et linfusion se poursuit pendant un mois. Llevage se fait en cuve pendant dix huit mois sur lies. Armes fums, notes de fruits noirs :
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