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crumble aux abricots
pommes de terre en purée
de la plaine du Campidano
Ce produit d’une couleur crème homogène
Riz bomba Valencia aop - 1kg ss-ss-famille_specialites crumble aux abricotsLe riz Bomba est la plus rcente des varits ayant reu l'appellation d'origine Arroz de Valencia. Il s'agit d'un riz l'aspect perl, issu du croisement des varits Snia et Bomba, qui offre une excellente capacit d'absorption de l'eau et rsiste parfaitement l'ouverture du grain pendant la cuisson. Il en rsulte un riz ar la texture douce et crmeuse, ce qui le rend excellent pour la prparation de la paella et d'autres plats typiques de Valence.
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