Crème glacée aux calissons de Provence mendiants Ses facettes rappellent les gestes

Ses facettes rappellent les gestes précis du pliage japonais

Ingrédients : sucre

- des écorces d'oranges confites enrobées de chocolat noir

dés d’écorces de citrons confites (écorces de citrons

Crème glacée aux calissons de Provence mendiants Ses facettes rappellent les gestesen quelques mots : Une crme glace douce et raffine, inspire de lune des confiseries emblmatiques de Provence. Lamande, le melon confit et les notes dlicatement fruites du calisson se fondent dans une texture onctueuse et gnreuse. En bouche, la gourmandise de lamande squilibre avec la fracheur subtile des fruits confits, pour une cration profondment provenale. dguster seule ou en accompagnement dun biscuit aux amandes, dun abricot rti ou dun dessert