Riserva Amplexus Miglior Rapporto qualità Prezzo crudi di mare

crudi di mare

Soffice pressatura con presse pneumatiche

Vino da bersi subito ma esprimerà il meglio di sé tra qualche anno

per 6/7 giorni

Riserva Amplexus Miglior Rapporto qualità Prezzo crudi di mareAmplexus Terra esce dal Disciplinare ed e indentificato volutamente come un Rosso IGT . I vitigni utilizzati sono Corvina e Merlot allevate a GDC e pergoletta trentina i terreno e di tipo Morenico ed e situati a sud del lago di Garda. La vendemmia avviene sempre fine settembre inizi ottobre per permettere ai vitigni di raggiungere una maturit eccellente e un intensit di colore quasi impenetrabile. Si effettua in in seguito un appassimento su taglio