nel miglioramento del vino attraverso la lunga permanenza nel legno e nel conseguente invecchiamento in bottiglia
crea una serie di microclimi dove il freddo rigido dell'inverno si sposa con regolari precipitazioni ed estati molto assolate
anche denominata delle meraviglie
La Zona di produzione si trova in Località Marega nel comune di Fumane in Valpolicella
Rosae 2018 | Giuseppe Rinaldi nel miglioramento del vino attraversoLa vocazione agricola piemontese abita qui. Schietto, brillante, vivace, nato dalle mani di chi ha lobbligo di rinascere per non far perdere questa vocazione, ora seriamente compromessa. La purezza, la generosit, lintensit (a volte nervosa), ma anche la delicatezza (a volte tenerezza) di un uomo, di un vino, di una terra, sono racchiuse nel Rosae. Un frusco, una presenza che ci sfiora, una brezza che profuma di rose e di marasche, di fragoline e di