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con due dispositivi d'affilatura in ossido d'alluminio # 400
per mezzo di un meccanismo a molla
La serie CTX è adatta ad ogni fonte di calore e tipo di cottura
proteggono la tavola o altri mobili da graffi
Coltello pane Super GOU cm 23/37 Codice articolo fornitore:37108 con due dispositivi d'affilatura inla lama ha un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta estremamente
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