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ad eccezione di alcuni bassi rilievi collinari nella zona montuosa occidentale e negli altipiani orientali
e la sua friabilità
una scioglievolezza stupefacente ed un gusto impareggiabile
SALAMELLA F1 WAGYU ITALIA
Filetto Vaca Portuguesa Minhota Dryaged LUXURY MARBLING ad eccezione di alcuni bassiFILETTO VACA PORTUGUESA 45 GIORNI DRYAGED. #THEBUTCHERDRYAGED La Minhota una meravigliosa carne portoghese, la sua sapidit dovuta alla vicinanza con l'oceano, e la sua friabilit, restituiscono un profumo intensamente aromatico ed un sapore semplicemente unico. Bovino di grande taglia e peso, di buon temperamento ed una delle poche razze bovine autoctone portoghesi adatte alla produzione di carne e latte. Caratteristiche della carne: Grasso giallo
