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VinificazioneAccurata selezione e scelta delle uve dei nostri vigneti
strutturato
Vino nato per accostare alla tradizionale vinificazione del Merlot
Prodotto con piccole ciliegie nere provenienti dai migliori vigneti della regione del Lago di Zugo
Il Giubileo Merlot Ticino DOC 75 CL Annata:2021 VinificazioneAccurata selezione e scelta delleVinificazioneVendemmia manuale con uve vendemmiate alla giusta maturazione, vinificazione tradizionale a lunga macerazione in vasche di acciaio inox , in seguito affinamento per 12 mesi in barriques francesi di secondo passaggio. ColoreRosso rubino intenso. ProfumoNote di frutti piccoli rossi e ciliegia, speziato, con accenni balsamici e di vaniglia. SaporeFine ed elegante, fruttato, con tannino presente e ben equilibrato, morbido ed avvolgente con
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