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Il compagno di ogni giorno in Giappone
Materiale lama Acciaio INOX 8cr18mov Lunghezza lama 28
Cosa aspetti
5 mm Paese di provenienza Giappone
Kiritsuke Santoku Professionale affila coltelli Il compagno di ogni giornoIl coltello universale Kiritsuke Santoku (Kiritsuke in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere molta pi precisione e di effettuare perforazioni La
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