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Barolo Fontanin 2016 | Livia Fontana La vinificazione e successiva matuzione

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Description

La vinificazione e successiva matuzione avviene in acciaio

è lasciato fermentare per quasi un mese nelle tradizionali grandi vasche di cemento e maturare per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in barrique di Allier

non accelerando mai i tempi dettati dalla natura e proponendo al pubblico le sue etichette solo quando meritevoli dei nomi che portavano: il suo

Vino prodotto in pochissime bottiglie

Barolo Fontanin 2016 | Livia Fontana La vinificazione e successiva matuzione

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