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Affinamento: 15–18 mesi in tonneaux/barrique di secondo o terzo passaggio
Un Sauvignon Blanc di grande personalità e finezza
come pappardelle al ragù o lasagne
Tipo di vitigno: Prodotto con un blend di Cabernet Sauvignon (70%) e Sangiovese (30%)
Vougeot Premier Cru Les Petits Vougeots AOC 75 CL Capacità:75 CL Affinamento: 15–18 mesi in tonneaux/barriqueVitigno: Pinot Nero. Colore: rosso rubino intenso, brillante. Profumo: frutti rossi e neri piccoli (lampone, ciliegia acida, ribes nero), violetta, note floreali. Con levoluzione: sottobosco, tartufo, liquirizia. Sapore: tannini setosi ma ben definiti, struttura elegante, buona freschezza e persistenza lunga. Abbinamenti culinari: carni rosse nobili, selvaggina leggera, piatti raffinati, formaggi stagionati non troppo forti.
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