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Questa grande annata è ben bilanciata con complessità
Come citava Audrey Hepburn in Colazione da Tiffany " non mi piacciono i gioielli eccetto i diamanti "
Un’antichissima maison alla nona generazione con l’omonimo Nicolas trisnipote dell’avo Nicolas che già aveva a che fare con questo vigneto incredibile scampato alla fillossera
Nel Domaine Dhondt-Grellet si coltivano le viti nel massimo rispetto dell’ambiente
Brunello di Montalcino DOCG 2016 | Tenuta Buon Tempo Questa grande annata è benVinificazione in acciaio a temperatura contrallata e fermentazione con lieviti indigeni, lunga macerazione di quattro settimane e successivamente tre anni di invecchiamento in botti grandi (20 e 35 hl) di rovere di Slavonia per la stragrande maggioranza del vino e una piccola parte in tonneaux di rovere francese da 500lt usati. Dopodich il vino viene naturalmente chiarificato per decantazione in acciaio e lasciato riposare un minimo di 6 mesi in
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